Mes envies, mes passes temps..........

Ingrédients: 4 gros dos de cabillaud

                  4 gros poireaux

                  2 batons de citronnelle

                  2cm de gingembre

                  1 citron vert

                  5cl de crème liquide

                  4 C à S d'huile d'olive

                  1/2 bouquet de cerfeuil

                   sel et poivre

Préparation: Préchauffer le four à 210°C. Piler la citronelle, le gingembre, l'huile d'olive et le jus de citron vert. Mélanger, saler et poivrer, y déposer les morceaux de poissons et recouvrir de film transparent et faire mariner pendant 1 heure.

                  Couper les poireaux en rondelles les faire suer dans une grande poele 3 min ajouter la crème.

                  Découper des rectangles de papier sulfurisé, les badigeonner d'huile d'olive, répartir la fondue de poireaux dans chaque papillote et déposer le cabillaud avec un peu de marinade dessus

                  Fermer les papillotes hermétiquement et faire cuire 15  à 18min.

Bon appétit ;-)

Encore une recette très simple et très bonne, je n'aime pas le gingembre donc j'en aie mis que sur le poissons de mon mari qui lui adore ça, c'était très bon j'étais un peu à la bourre donc je n'es pas prit de photo et j'avoue que ce n'est pas un reflexe non plus...

Pas grand chose à dire de plus j'avais des jardinières à la cave, je ne peut plus mettre de fleurs sur mon balcon car j'ai un chat herbivore....... Il à manger toutes les fleurs qui c'est amusé à déterrer les pieds et faire ça "grosse commission dedans..." cette fois je les aies mises sur le rebord des fenetres des chambres des enfants de mr qui donnent sur une coursive et où mes chats ne peuvent normalement pas accéder..... 

J'ai mis deux plantes par jardinières ma fleuriste n'ayant pas beaucoup de choix pour des plantes extérieures je n'es pu faire que 2 jardinières je ferai les 2 autres la semaine prochaine alors pour le nom des plantes je vais essayer il y'à 1 tournesol, 2 plantes qui donne des fleurs viollettes et une autre qui donne des petites fleurs rouge désolé pour les noms...... J'ai prit au coup de coeur visuel..... Voir les photos ;-)

Je suis bloquée à la maison pour quelques temps car suis enceinte de 5 mois et j'ai très mal au dos donc j'organise mes journées comme je peux donc en général le matin courses, balade des chiens, ménage, repas....... L'aprèm petite sieste, papiers, balade des chiens, gouter, repassage...........

Hier j'ai eut envie de gateau au chocolat, j'ai cherché une recette sur internet j'ai trouvé cette recette et effectivement c'était très bon, pas compliqué car c'était la première fois que je faisais un fondant il était plutot réussit j'ai juste pas eut le temps de prendre une photo.......

Ingrédients pour 6 personnes: 1 bte de poires au sirop

                                            1 tablette de chocolat noir spécial dessert soit 200gr

                                            5 oeufs

                                            200gr de beurre

                                            180gr de sucre

                                            1 C à S de farine